Name: Seppelt The Drives Yarra Valley Henty Chardonnay 2017 75cl (Australian White Wine)
Brand: Seppelt Wines
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Price: 118.0 HKD
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Seppelt The Drives Yarra Valley Henty Chardonnay 2017 75cl (Australian White Wine)

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思奔酒莊大道雅拉河谷亨提產區莎當妮 2017 750毫升 (澳洲白酒)

Seppelt The Drives Chardonnay 2017 75cl (Australian Dry White Wine)

【澳洲航空 Qantas Lounge 商務艙貴賓室專用白酒】

從澳洲維多利亞省著名產區Yarra Valley及新南威爾士產區Henty的葡萄園挑選出最優質的莎當妮 (Chardonnay) 釀造出跨產區的白葡萄酒 (Cool Climate White Wine)，完美演繹涼快氣候葡萄酒的特色。寒冷的冬季及日夜溫差大的夏天令葡萄完全成熟，保留自然的酸度。由釀酒師Adam Carnaby親自釀造，香氣清新、入口具複雜度及層次感、以帶礦物味的酸度完結。與雞肉、肉、海鮮及炸物享用非常一流，去除油膩感同時為口腔留住新鮮果香。絕對稱得上為「現代風格的澳洲Chardonnay白酒」，果香與木桶味都恰到好處。

👀 : 呈亮麗的檸檬黃色，熱情且有活力。

👃 : 檸檬、桃、蜜瓜及果仁香氣

👄 : 柑橘皮、酒桃、芒果及木桶氣息

思奔酒莊 Seppelt Wines - James Halliday 澳洲紅五星酒莊

“Shaped by History, Guided by the Land.”

思奔酒莊 (Seppelt Wines) 跟Devil's Lair Wines (惡魔巢穴酒莊)一樣是澳洲酒業龍頭富邑葡萄酒集團 (TWE - Treasury Wine Estates)旗下的品牌，與Coldstream Hill、Saltram、Penfolds也是這家上市公司在全球推廣的精品紅酒品牌。被澳洲酒年鑑James Halliday Wine Companion評為「雙紅五星酒莊」，酒莊中最少有兩款酒評分高於95分且前兩年達紅五星酒莊標準，澳洲全國只有8.2%酒莊獲得此殊榮。其中陳年後七年才推出市場的Show Sparkling Limited Release Shiraz 2008更是十大必試澳洲酒其中之一。

維多利亞省西部產區格蘭皮恩斯

格蘭皮恩斯 (Grampians)位於澳洲維多利亞省首府墨爾本 (Victoria, Melbourne)以西約200公里，1997被納入法定葡萄酒產區GI，該區最知名的酒莊分別是奔思酒莊 (Seppelt Wines)及貝斯特酒莊 (Best's Wines Great Western)。涼爽氣候、高海拔、日夜溫差大令葡萄成熟緩慢，保持酸度。以花崗岩為主的沙質土壤具良好排水能力，栽種出風味濃郁的高品質葡萄。主要葡萄品種為設拉子 (Shiraz)、莎當妮 (Chardonnay)及雷司令(Riesling)，亦以設拉子氣泡酒 (Sparkling Shiraz)聞名。

新南威爾士亨提產區

亨提產區 (Henty)位於維多利亞省首府墨爾本以西約300公里及南澳洲首府阿德雷德東南面約500公里，是最南面及最寒冷的澳洲葡萄酒產區，葡萄成熟期一般較其他產區為晚; 土壤以含豐富礦物質的火山土及棕色黏土。亨提產區以種類莎當妮 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、長相思(Sauvignon Blanc)、設拉子(Shiraz)為主。這裡的紅酒、白酒及汽泡酒以清新果香、突出的酸度、口感細緻及稍長的陳年力見稱。

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