Seppelt The Drives Yarra Valley Henty Chardonnay 2017 75cl (Australian White Wine)

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思奔酒莊 大道 雅拉河谷 亨提產區 莎當妮 2017 750毫升 (澳洲白酒)
Seppelt The Drives Chardonnay 2017 75cl (Australian Dry White Wine)

澳洲航空 Qantas Lounge 商務艙貴賓室 專用白酒
從澳洲維多利亞省著名產區Yarra Valley及新南威爾士產區Henty的葡萄園挑選出最優質的莎當妮 (Chardonnay) 釀造出跨產區的白葡萄酒 (Cool Climate White Wine),完美演繹涼快氣候葡萄酒的特色。 寒冷的冬季及日夜溫差大的夏天令葡萄完全成熟,保留自然的酸度。 由釀酒師Adam Carnaby親自釀造,香氣清新、入口具複雜度及層次感、以帶礦物味的酸度完結。 與雞肉、肉、海鮮及炸物享用非常一流,去除油膩感同時為口腔留住新鮮果香。 絕對稱得上為「現代風格的澳洲Chardonnay白酒」,果香與木桶味都恰到好處。

👀 : 呈亮麗的檸檬黃色,熱情且有活力。
👃 : 檸檬、桃、蜜瓜及果仁香氣
👄 : 柑橘皮、酒桃、芒果及木桶氣息


思奔酒莊 Seppelt Wines - James Halliday 澳洲紅五星酒莊

“Shaped by History, Guided by the Land.”

思奔酒莊 (Seppelt Wines) 跟Devil's Lair Wines (惡魔巢穴酒莊)一樣是澳洲酒業龍頭富邑葡萄酒集團 (TWE - Treasury Wine Estates)旗下的品牌,與Coldstream Hill、Saltram、Penfolds也是這家上市公司在全球推廣的精品紅酒品牌。 被澳洲酒年鑑James Halliday Wine Companion評為「雙紅五星酒莊」,酒莊中最少有兩款酒評分高於95分且前兩年達紅五星酒莊標準,澳洲全國只有8.2%酒莊獲得此殊榮。 其中陳年後七年才推出市場的Show Sparkling Limited Release Shiraz 2008更是十大必試澳洲酒其中之一。

維多利亞省西部產區 格蘭皮恩斯
格蘭皮恩斯 (Grampians)位於澳洲維多利亞省首府墨爾本 (Victoria, Melbourne)以西約200公里,1997被納入法定葡萄酒產區GI,該區最知名的酒莊分別是奔思酒莊 (Seppelt Wines)貝斯特酒莊 (Best's Wines Great Western)。 涼爽氣候、高海拔、日夜溫差大令葡萄成熟緩慢,保持酸度。 以花崗岩為主的沙質土壤具良好排水能力,栽種出風味濃郁的高品質葡萄。主要葡萄品種為設拉子 (Shiraz)、莎當妮 (Chardonnay)及雷司令(Riesling),亦以設拉子氣泡酒 (Sparkling Shiraz)聞名。

新南威爾士 亨提產區
亨提產區 (Henty)位於維多利亞省首府墨爾本以西約300公里及南澳洲首府阿德雷德東南面約500公里,是最南面及最寒冷的澳洲葡萄酒產區,葡萄成熟期一般較其他產區為晚; 土壤以含豐富礦物質的火山土及棕色黏土。 亨提產區以種類莎當妮 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、長相思(Sauvignon Blanc)、設拉子(Shiraz)為主。 這裡的紅酒、白酒及汽泡酒以清新果香、突出的酸度、口感細緻及稍長的陳年力見稱。
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