Name: Monkey Shoulder Batch 27 70cl (Blended Malt Scotch Whisky)
Brand: Monkey Shoulder
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Price: 3360.0 HKD
Availability: InStock

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Monkey Shoulder Batch 27 70cl (Blended Malt Scotch Whisky)

International Spirits Challenge Blended Malts 2020 - Gold Medal
International Wine & Spirit Competition Scotch Whisky Blended Malt 2017 - Gold Medal
The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Blended Malt Premium 2015 - Gold Medal

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“為調配雞尾酒而生的100%蘇格蘭麥芽調和威士忌”

《Monkey Shoulder是怎樣的威士忌？》

Monkey Shoulder Batch 27 Blended Malt Scotch Whisky由三款蘇格蘭高地區斯佩塞地帶的單一麥芽威士忌 (Speyside Single Malt Scotch Whisky) 巧妙地調配在一起，造就出口感豐富、濃郁味道的烈酒，散發出陣陣果香及醇厚的香草味道，非常適合調配雞尾酒 (Cocktail Mixing)。調配出Monkey Shoulder的威士忌酒液分別來自蘇格蘭高地區斯佩塞地帶的三家著名威士忌蒸餾廠 : 格蘭菲迪蒸餾廠(Glenfiddich)、百富蒸餾廠 (Balvenie)及奇富蒸餾廠 (Kininvie)。三款威士忌均在首次填充的原波本桶(first-fill ex-Bourbon casks) 中熟成，調配後經過6個月後，在40%酒精度時裝瓶。

《品飲筆記》

香氣：聞起來很吸引，帶果醬、加泰羅尼亞焦糖奶凍、可可豆、麥芽香氣、香草、肉荳蔻、丁香、肉桂及茴香。

口感：豐厚酒體，帶莓子、烤大麥、丁香、奶油糖、麥盧卡蜂蜜、黃油吐司和成熟杏乾味道

餘韻：中等，滲透辛辣的橡木味和一絲薄荷味。

總體：對比一般用作調配雞尾酒的蘇格蘭威士忌The Famous Grouse 、Dewar's White Label、High Comissioner及Johnnie Walker Black Label，Monkey Shoulder顯然在複雜性及層次上更好。Cocktail Recipe : Ginger Monkey (Orange/ Schweppes Dry GingerAle/Monkey)。

《Monkey Shoulder威士忌名字由來》

在傳統的蘇格蘭麥芽威士忌製作過程中缺乏現代化機械設備，需依賴大量人力，酒廠會將已浸水發芽的大麥置於大房間內地板上，過程中酒廠工人需要以人手翻動發芽大麥 (發芽過程約六天時間) 避免發霉。經過這般體力活後，工人們肩膀痠痛，無力的雙臂下垂，跟猴子一樣，便戲稱「猴肩」，酒廠釀酒師藉此調製出一瓶威士忌向威就輝煌品牌背後工人的努力致敬。值得慶幸的是這種情況已不復存在，現在大部份工序都由機械完成，但仍為尊重威士忌傳統而感到自豪。

《格蘭父子洋酒公司William Grant & Sons》

MonkeyShoulder Batch 27 Blended Malt Scotch Whisky是蘇格蘭威士忌巨頭格蘭父子洋酒公司 (William Grant & Sons) 旗下的品牌，這家公司同時擁有 : 「Glenfiddich、The Balvenie、Hendrick’s Gin、Reyka Vodka」烈酒品牌，追求極致的精神成就無數知名品牌。 (Glenfiddich出產全世界第一支Single Malt Scotch Whisky)。經過多年的努力，Monkey Shoulder在2016年初在Drinks International民意調查中被選為「最時尚蘇格蘭威士忌品牌」; 在2018年另一項民意調查中亦將Monkey Shoulder評為高端酒吧中最暢銷蘇格蘭威士忌，挑戰Johnnie Walker的長期領跑地位。

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