目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
格林諾克小溪酒莊凱西設拉子2015 750毫升

格林諾克小溪酒莊凱西設拉子2015 750毫升

全店,凡惠顧滿港幣600元或以上 即享免費送貨服務

{{ title.name_translations | translateModel }}
數量
數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
  • 銀行轉帳 (櫃員機/網上轉帳)
  • 信用卡或Paypal (Paypal Express)
  • 信用卡(經由Stripe)
  • 貨到付款
  • HSBC Payme

商品描述

格林諾克小溪酒莊凱西設拉子2015 

“在愛麗絲葡萄田旁邊的卡西葡萄園”
在格里諾克小溪酒莊,釀造所有酒的葡萄都來自不同的小型葡萄田,每一支酒都能完全反映出巴羅莎谷獨有泥土帶出的獨特味道及特性。我們以反映出當地獨特風土條件為目標,然後將它們裝瓶,無論經過多久,格里諾克小溪的酒都經久常新。

2009年Casey's Block Shiraz的葡萄藤種植於深層沖積土壤中,類似於Alices和Mataro葡萄園。它面積約8英畝,每英畝年產約2噸作物,以安娜貝爾(Annabelle)的父親命名,他的綽號是凱西。這個葡萄園坐落在彼得Seppelt路,並從現有的格里諾克河酒業“葡萄園移植5條葡萄藤插條至Casey's Block葡萄園,包括Roennfeldt葡萄園。因此,這個葡萄園產生了獨特和複雜風味的葡萄酒。像所有格里諾克小溪葡萄酒一樣,葡萄被分開處理,生產單一葡萄園的葡萄酒。待果實的成熟度及特性完全成熟後,在14至16°的經度範圍內。發酵過程中自然產生的高度酒精,雖然這將取決於季節條件。葡萄在大型的發酵罐中發酵,通過籃式壓榨機(Basket Press)榨取汁液,冷凍和重覆倒灌。然後將其裝入桶中以進行蘋果酸乳酸發酵MLF,在裝瓶之前將頭段捽取和後段壓榨的葡萄酒汁分處理,最後入瓶前將其混合在一起。部份葡萄酒於已使用過的美國小型橡桶(hogsheads225公升)陳釀,另外一小部分則置於新的橡木桶。然後成熟約26個月,在裝瓶前通常不會被過濾或澄清。


專業評分


國家/產區

澳洲-南澳洲-巴羅莎谷-格林諾克

葡萄品種

100%設拉子

種類

乾紅葡萄酒

年份

2015

酒精度

17.5%

容量

750毫升

封蓋

木塞

酒莊

格林諾克小溪酒莊

酒莊評分

JH紅五星酒莊

品牌系列

卡西設拉子

釀酒師

Michael and Annabelle Waugh

專業酒評

入口感覺優雅,爆發力強勁,巧妙地使用美國橡木桶,與果味相互平衡。

最佳食物

配搭

德國黑椒咸豬手

醒酒時間

1小時或以上

侍酒溫度

16-18度

陳年能力

具陳年力; 2018至2030年飲用


相關產品