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火焰灣塔斯馬尼亞黑皮諾莎當妮乾型氣泡酒750毫升

火焰灣塔斯馬尼亞黑皮諾莎當妮乾型氣泡酒750毫升

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商品描述

火焰灣塔斯馬尼亞黑皮諾莎當妮乾型氣泡酒

火焰灣葡萄酒的誕生是希望造出來自涼爽氣候,風格優雅的葡萄酒,將香氣,複雜度及味道相更結合。塔斯馬尼亞的葡萄種植區域採用產量小而高質量的果實釀造,塔斯馬尼亞火焰灣處於獨特的寒冷氣候和年代久遠土壤的島嶼。

來自塔斯馬尼亞一向盛產優質氣泡葡萄酒產區,以全人手採摘葡萄,以黑皮諾和霞多麗混釀,完美混合比例,以傳統法國香檳造法與酵母陳釀達三年再推出市面,並且使用橡木桶務求令這款酒具更強複雜度。


專業評分

JH 94

國家/產區

澳洲-塔斯曼尼亞-吹笛者河

葡萄品種

黑皮諾及莎當妮

種類

乾型氣泡酒

年份

無年份

酒精度

12.5%

容量

750毫升

封蓋

木塞

酒莊

火焰灣酒莊

酒莊評分

JH紅五星酒莊

品牌系列

黑皮諾莎當妮乾型氣泡酒

釀酒師

Ed Carr

專業酒評

顏色晶瑩剔透。火焰灣黑皮諾霞多麗成就出一款非常複雜的氣泡酒,帶出吐司,羊毛脂,海鹽及新鮮酸奶氣味。口感結構精巧,口感強勁,複雜度高。 這款酒容易令人留下深刻印象,入口充斥著牡蠣,松露和櫻桃利口酒味道。 這款葡萄酒的複雜度由額外的陳釀加強,同時亦保留了鮮果香氣。

最佳食物

配搭


醒酒時間

不適用

侍酒溫度

8-10度

陳年能力

不宜作陳年,應盡快飲用。


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