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High quality Australian Dry Riesling White Wine & Shiraz grown in Henty, Victoria

“Maritime Cool Climate ”

亨提產區 (Henty, Victorian wine region)在首府墨爾本東面約350公里,鄰近南澳洲邊界的甘比爾山 (Mount Gambier),受的極冷的南極風吹著。 亨提產區的葡萄酒業發展比維多利亞州成立還要早,產區歷史也是相當悠久。 

“ Almost the Coolest Wine Region in Mainland Australia”

受海風影響,產區中整年的時間都是寒冷及多雲; 凉爽的海洋性氣候阻止了霜凍的侵襲,令葡萄藤得以正常成長。 肥沃而含豐富礦物質的火山土壤令葡萄的風味更濃郁,優雅的香氣、新鮮的果香與清爽的酸度形成對比,令葡萄酒體驗更完美。 亨提的雷司令(Henty Riesling)跟南澳洲Eden Valley (Henschke Julius Riesling)、Clare Valley (Grosset Polish Hill Riesling)及西澳洲的Great Southern (Duke's Vineyard Magpie Hill Reserve Riesling)截然不同,年輕時表現清新; 陳年後帶濃濃的蜂蜜味道。Henty Shiraz以新鮮紅果香氣及微微的木桶味為主,丹寧細滑; Henty Pinot Noir則表現更成熟的果香、香料及香草味。