Home > Australian Wine Clearance - Seppelt & Devil's Lair > Introducing the Henty Wine Region

亨提產區 (Henty, Victorian wine region)在首府墨爾本東面約350公里，鄰近南澳洲邊界的甘比爾山 (Mount Gambier)，受的極冷的南極風吹著。 亨提產區的葡萄酒業發展比維多利亞州成立還要早，產區歷史也是相當悠久。 

受海風影響，產區中整年的時間都是寒冷及多雲; 凉爽的海洋性氣候阻止了霜凍的侵襲，令葡萄藤得以正常成長。 肥沃而含豐富礦物質的火山土壤令葡萄的風味更濃郁，優雅的香氣、新鮮的果香與清爽的酸度形成對比，令葡萄酒體驗更完美。 亨提的雷司令(Henty Riesling)跟南澳洲Eden Valley (Henschke Julius Riesling)、Clare Valley (Grosset Polish Hill Riesling)及西澳洲的Great Southern (Duke's Vineyard Magpie Hill Reserve Riesling)截然不同，年輕時表現清新; 陳年後帶濃濃的蜂蜜味道。Henty Shiraz以新鮮紅果香氣及微微的木桶味為主，丹寧細滑; Henty Pinot Noir則表現更成熟的果香、香料及香草味。